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佳士得春季拍卖会将于5月28日至6月2日于香港会议展览中心举行。其中的珠宝、手表与洋酒这三种“新收藏”，已逐渐成为拍卖公司争夺亚洲与全球拍卖份额的主战场，而佳士得已经为春拍准备了独特的拍品。
珠宝：风姿绰约“六玲珑”
珠宝主管石丽华女士表示，征件完成后发现拍品中有6件难得拍品，每件都很难得，都能独当一面，而6件在一起更难得，在拍卖史上是史无前例的，就将其命名为“六玲珑”。其中用冰种翡翠做的珠琏最难得，矿业方面几近枯竭，4000—5000万港元的估价也最贵。还有卡地亚1960年精心设计的克什米尔蓝宝石及钻石手链，估价2400万到4000万港元。
她强调，彩钻受到追捧在全世界已有五六年了，因为10万粒钻石中只有一粒，在钻石中显得很难得。伦敦1月的拍卖中，一件35克拉蓝钻拍到2450万美元。而去年秋拍那件粉红彩钻，来自亚洲和美国、俄罗斯的7个买家都参与竟标。她指出，亚洲买家口味特别，只要最好而非古董，强调投资价值，强调材质本身。她还指出，珠宝拍的保值价值经过危机反而更突出，因此，佳士得香港在2008年春拍达到最高峰(成交额6000万美元)后，2009年秋拍就回升了，成交额已达到5000万美元。今年春拍预测可以与2008年比，再次回到顶峰。
手表：“千禧珍藏”是看点
佳士得手表专家表示，这次共推出500多件拍品，其中170多件来自私人收藏家于过去10年所征集回来的，我们命名为“千禧珍藏”，包括积家铂金多轴球状陀飞轮、四逆返指针、八天动力储存、日规程序、限量生产腕表。其次还推出一枚极为瞩目的百达翡丽Sky Moon Tourbillon(型号5002)，此表具12项复杂功能、三问、陀飞轮、万年历、逆返指针、星空图表、月相及月亮运行轨道、恒星时等。其余像爱彼三问腕表，Richard Mille PAM002陀飞轮及伯爵女装黄金钻石及红宝石腕表，均为此次拍卖会最具价值的代表者。
洋酒：来自欧洲的著名酒庄
佳士得洋酒专家区俊康表示，这次春拍共有350件拍品，总估价3000万港元，将继续为藏家呈献一系列来自包括波尔多、勃根地及香槟区等世界经典葡萄酒产区的佳酿。其中，“金浆玉醴——跨越三个世纪的滴金庄珍品组合”是传奇波尔多甜白酒酿家滴金庄有史以来规模最大的单一拍卖组合，共有128瓶普通瓶装及40瓶1.5公升双瓶装，最早年份的一瓶为1825年，估计成交价可达600万港元以上。另一重点系列拉斐庄的葡萄酒，由1934到2007年其中数十个顶尖年份的佳酿，特别包括各种酒瓶装：普通瓶装、1.5公升、3公升、5公升、以及6公升瓶装等。此外，还包括一瓶1905年的“一手”白马庄拍品，在现今的市场上已絶无谨有。
他说，中国香港在2008年豁免酒税之后，现已成为世界最大的葡萄酒交易中心，买家主要来自中国香港、大陆、台湾及日本、韩国等地，而中国大陆的买家有日益上升的趋势。资深的客户中都有一个共通点，就是要求“best of the best”不是最顶级、不是最珍罕的都不作选择。他还说，在考虑买卖及收藏洋酒时，除了要留意其罕有程度、来源是否清淅及保存状态如何之外，可多参考国际成交价格，还要小心正确地保存佳酿。除了家中设置酒窖外，还有许多专业的酒窖能为客人提供这项服务，如佳士得在新加坡刚设立的佳士得艺术品储藏服务(CFASS)便是一个好选择。
他表示，今年的拍品最值得推荐的，是一系列不同时期Daytona，乳白色表盘Explorer II及无护角表冠GMT Master，均为爱好收藏怀旧腕表藏家们追求的目标。
