同享如此“殊荣”的,还有北京著名的涉外大市场——秀水街。
25国政要及夫人、204个国家的运动员、80多万外国游客涌到这个Silk Street(丝绸街)市场,其中不乏菲尔普斯、科比、伊辛巴耶娃、小威廉姆斯等等奥运明星。
“为国待客”,让秀水街的商户们感到荣耀。仅奥运会期间,他们接待中外顾客超过百万人次,其中外国顾客占八成;据不完全统计,总销售额接近4亿元,在北京50家奥运外围接待商业服务网点中独占鳌头。
由昔日杂乱的仿冒商品聚集地蜕变而来,秀水街“化蛹为蝶”。
“为国待客”故事多
国际奥委会主席罗格的夫人6次光顾秀水街,老布什挑起大拇指连说“Verynice!”……发生在奥运期间、秀水街上的许多故事被人们津津乐道地传说着。
罗格夫人安妮·罗格对这儿可谓情有独钟。她买了玉,为小孙子制作了可爱“面塑”,还先后订做了17套礼服。北京奥运会闭幕式上她穿的红色丝绸礼服,正是出自秀水街。
夺金高手菲尔普斯的妈妈黛比,在秀水街也“斩获”颇丰,她拿冠军儿子做杀价砝码,成为趣谈。
“600元。”书画店老板开出价钱。黛比不干:“350元!”卖家做出一个很为难的表情,这时,黛比使出了杀手锏:“Do you know Phelps(知道菲尔普斯吗)?”她掏出印有自己和儿子合影的名片自豪地说:“I'm No.1's mother(我是一号选手的母亲)!”老板顿时瞪大了眼睛,最终同意以380元成交,老板还附送折扇,这让黛比乐不可支。
8月11日,老布什和女儿一起来逛秀水街。在三楼的“中华丝绸一条街”,酷爱中国丝绸和龙凤图案的老布什一口气选了7件真丝睡袍,6件是龙凤图案,还有一件印的是中国书法。“他也学着别人砍价,不过只砍一两次就成交,250美元买下了7件龙凤袍。”当时陪同老布什的秀水街总经理汪自力回忆。
交谈中,汪自力向老布什介绍了秀水街的发展及蜕变,老布什挑起大拇指连说“Very nice(非常好)”,当谈及知识产权争议时,老布什鼓励“Step by step(一步步来)”。
从仿名牌到老字号
过去,在一些境外媒体的报道中,秀水街等同于“仿冒街”;而北京奥运会,让他们校正了“视点”。
美国《落基山新闻》写道:“秀水街曾经因销售仿冒手提包、手表而著名”,“而如今,奥运会开幕式上,委内瑞拉、瑙鲁代表团穿着‘秀水街’自有品牌亮相。”
我国台湾的《中国时报》则写道:“当‘silk street’品牌出现在开幕式上时,人们才惊觉,原来过去以仿冒著称的秀水街,如今已蜕变成中国最大中华老字号、最大中国裁缝店集散地。和改革开放同龄的秀水街,正上演一场中国经济变迁史。”
汪自力说,秀水街1978年诞生之初,并不卖假名牌,那个年代中国很封闭,谁会知道LV、PRADA、香奈儿、爱马仕呢?是西方人拿着图册来索购,才诱导出一个假名牌市场。近年来,北京市有关部门花大力气整治“假冒伪劣”,莫说仿冒洋品牌,就是商铺间互相仿冒也不可以。秀水街有条规定,一家上货,邻近十家商铺须签“同意书”,不得模仿;珠宝DIY设计完款式后也会备案,别家不得仿冒;为了建“中华丝绸一条街”,秀水街撤掉了近百家“有侵权可能”的商家。与此同时,秀水街向中华老字号敞开大门,“在老秀水,你看不到中华老字号。但现在,这儿已有19家,像瑞蚨祥、全聚德、同仁堂、内联升……业绩独占鳌头。”汪自力不无自豪。
为什么都喜欢逛秀水?
大家为什么都喜欢逛秀水?奥妙究竟何在?采访中,答案渐渐浮出水面。
奥妙之一:品质、价格、服务“黄金三角组合”。
总经理汪自力一语道破玄机:“我们把商场和市场的优点结合在一起了,让品质、价格、服务这三者在秀水街找到了‘黄金三角组合’”。
汪自力说,在欧美,商品有好的品质、好的服务,但价格极其昂贵,可在秀水街,不仅品质服务一流,还有好的价格。
中国人爱说“便宜没好货”,但秀水不一样,虽然是个市场,但卖的货是高品质的,甚至比商场还好。“老布什买的真丝睡袍,很高档,‘燕莎’、‘友谊’都没有这样的东西。奥运期间,100多万的客流量,对质量可是零投诉,因为我们的要求很严格。”
服务也是秀水一绝。服装订制从上世纪90年代后渐渐沦为萧条行业,在秀水街却成为一大“亮点”——这里有全世界最大的中国裁缝店。为什么能在秀水做大?汪自力说,正是迎合了外宾的需要,秀水的服装订制,从挑布料、量体、试衣到加工制作只用18个小时,“中非论坛”期间达到最快8个小时,外宾都惊叹“不可思议”!
“我们还有送府服务,即使半夜都能送到客人手上。”
奥妙之二:语言无障碍,支付可刷卡。
在中国的零售市场中,外宾多于内宾的,秀水街独此一家。
而且,“全世界大概都找不到一个地方像秀水街,在这儿说西班牙语、葡萄牙语、法语、意大利语、日语的外国人全都没有语言障碍”。汪自力说,早期的秀水街是北京唯一的“外贸市场”,逼得商家们不得不摸爬滚打苦学外语,日积月累,竟然积淀成秀水的一大特色。
外国游客逛秀水,还会“欣喜”地发现:这里能刷外卡!一幢秀水大厦,不仅有外汇兑换点,还有花旗、渣打、汇丰等国际大行的自助银行取款机,非常方便。最重要的是,有1000多台POS机分布在秀水街密密麻麻的每个只有四五平方米大的小摊子上。如果商户拒绝顾客刷卡消费,将被罚款500元。
奥妙之三:吸引人的是中国文化草根气息。
8月8日的奥运会开幕式,让全世界看到了中国文化的瑰丽绚烂。次日在秀水街上,笔墨纸砚、丝绸、瓷器、茶叶、工艺品的销量“打着滚”地上扬,张艺谋团队精心制作的“文化大餐”,想不到也给秀水街做了很好的广告,外宾纷纷来此触摸、体验、消费中国文化。
汪自力说,外宾来秀水,实际也是一趟“商业胡同游”。他们为什么不去“燕莎”、“赛特”?因为那种大商场温哥华有、纽约有、巴黎有、伦敦也有,在“燕莎”、“赛特”会感觉自己游离于中国社会之外,到了秀水街才感觉进入了中国的草根社会。
“不管运动员、官员,还是游客,都有一种跨国体验异国文化的心理需求,异国的风情、人文、老百姓的喜怒哀乐,很吸引他们。”比如砍价,汪自力说,有的外宾是真想砍,有的根本不是真砍,一些欧美顾客经常是砍了20块钱,临走却多留下100块,他是借着砍价进行一种沟通,砍价是他们尝试交流的一个开场白,逛秀水成了他们进入中国社会生活的一种途径,这儿有强烈的草根味。
美国福克斯新闻网对此打趣说:奥运会又多了一个项目,秀水街的bargin(砍价)。
不仅展现中国文化,秀水还展现了人文奥运。汪自力说,当丹麦王妃逛街时,许多丹麦人看到她都高兴地打招呼。一个美国老太太在秀水街撞见老布什,惊叫“Oh my God,Bush!”在美国几乎见不上、更不可能在一处买东西的两个美国人,却在秀水街碰上了。